Etre dans le jus

Etre dans le jus

Expression entendue d'un cuisinier, ce qui lui donne un beau contexte. Il admonestait et vitupérait et vilipendait : "si on se magne pas le cul, on va être dans le jus !". On est dans le jus dès qu'on n'est plus dans les temps pour réaliser ce qu'on avait à faire. D'autres diront plus volontiers "être dans les choux".
Ceci dit, et tout aussi paradoxalement, avoir du jus c'est avoir beaucoup d'énergie (n'oublions pas que le jus, familièrement, désigne le courant électrique : un coup de jus, un court-jus). D'autres, bizarrement diront "avoir du gaz".